位于伦敦的SYBARITE事务所最新完成了高级日本料理店Yen。 内部环境 搜模型 俯瞰泰晤士河，Yen餐厅就坐落在这一连串的美丽海景之中。它延续了其位于巴黎St Germain dePrès地区分店的光荣传统，将传统日本料理，尤其是传统荞麦面发扬光大。食客们将有机会在现场观摩两位日本料理大师Maruno Hidenori和Katsuki Sakurai的拉面艺术和戏剧表演。该表演一天举行两次，两位大师在定制的透明玻璃空间里为食客带来精彩绝伦的现场感受。两位表演大师Maruno和Sakurai都师从于日本山梨县的“荞麦面大师”Takahashi Kunihiro。 定制的透明玻璃空间里为食客带来精彩绝伦的美食表演 设计师充分尊崇委托方Onward Holdings的诉求。该委托方拥有家喻户晓的日式餐饮系列文化。挑高的天花板强调了室内的明亮与开阔，空间的木质结构装饰呼应了茂密的竹林景观，并试图营造出这种绿林环绕的用餐氛围。考究的枫木材质，以及围绕柱子和天花板的材质厚度和色调明暗的变化，令室内氛围在光影变幻间营造出空间的亲密感。 木质结构呼应竹林景观 枫木材质厚度和色调明暗的变化