项目名称：北京故宫面馆 项目面积：350㎡ 完工时间：2009年8月 大红宫墙，隔开了传统和现代两个世界，一个设计师的面馆，拉近古时皇宫与今日百姓的距离。位于故宫神武门内东长房的“故宫餐厅”，是高文安精心策划设计的一个集餐饮、设计、文化于一身的空间，设计师用自身的设计语言赋予中国传统文化全新的生命价值，旨在于更高的层面上展示、推动与发扬民族传统文化。 餐厅本身是故宫历史文化遗产的一个组成部分，设计的要旨在于保护古文物，满足餐饮功能的同时，尽可能充分地展示建筑物600年前的历史状态。餐厅内部没有任何油饰彩绘，墙面以简洁的方式进行处理，灰色富有肌理感的涂料，完全融入古建筑原有的沧桑色调。地面基本保持原有的古砖，连地基和木结构都是明代文物，表现出厚重的历史感与沧桑斑驳的古风，透出深厚文化底蕴。 故宫主要采用中国北方地区大量使用的“抬梁式”大木结构体系，以木材制作柱、梁、斗拱、檩、椽等承重构件。为了凸显餐厅中原有官式梁木建筑特点，设计保留了原址建筑内的“七梁八柱”，这一大胆的构想成为故宫面馆最大设计亮点，完美体现了故宫古建筑和古文物的精髓。 古代宫廷特色的装饰元素，被融入到平易近人的餐厅设计之中。京味浓郁的枣红木框玻璃窗、颜色古旧的坐礅、精致的纱制宫灯、高及屋顶的白釉瓷瓶，别具心思的艺术摆件和家具，配以相得益彰的民乐和独到的暖光设计，营造出特色的地域和怀旧文化氛围。 为了进一步在空间中突出民族文化，设计将中国民族服饰或传统文化元素做成背景墙，面馆餐具的设计也别具匠心，粉、绿、蓝、红、青等清代朝服里丝线的8种怀古色调被抽离出来，融入筷子、餐盘、青瓷大碗，成为空间细节设计不可或缺的一部分，与古韵悠悠的空间氛围相得益彰，民族悠久的文化传统娓娓道来。