项目名称：重庆见涨老火锅 设计单位：重庆年代营创设计 主创设计：赖旭东 项目面积：1300平 主要材料：柚木，芝麻黑石材，乳胶漆，拉丝钢 重庆见涨老火锅坐落于渝北区新牌坊转盘附近，在繁华的街区中闹中取静。作为一家设计师自己开的火锅店，设计师赖旭东希望运用自己多年的设计经验，打造一个用餐环境比较讲究的火锅店，让重庆人能在一个高雅舒适的环境里享受到正宗的重庆老火锅。 一进大厅，设计师做了一个水景的设计，上方悬吊许多铁链，做成一个山形的倒影，铁链里运用LED射灯不均匀布点，打造出一种忽明忽暗，铁链被烧红的感觉，克服了传统火锅的符号化。整个空间本是一间地下室，设计师巧妙的采用了玻璃天井的方式，将整个空间分隔成三个部分，不仅在功能上逐层削弱了整个大厅的嘈杂氛围，在视觉上，设计师在玻璃天井中运用模拟自然光，使用绿竹、苔藓、落叶营造出日式“枯山水”景观，寓情于景，将意境穿透到吃火锅的场景中，让客人能在一个雅致的空间中品尝火锅，借此将重庆火锅店提升一个档次。包房的设计也具有巧思，每个包房之间也设计了玻璃天井，让每个包房能够相互借景。 整个空间中使用的材料非常简单，硬木板、芝麻黑亚光台面、灰色国产石材、白色乳胶漆，简单的材质通过专业的设计搭配，还有设计师在桌椅的款式、摆放、灯饰、配饰、餐具等等细节上的把控，这样的用心打磨，让高雅的意境与简约的设计感在空间中相互冲突与呼应，共同营造出一个有格调的雅致空间。高雅舒适的就餐环境让见涨老火锅一开张就吸引了广大媒体与顾客的关注，慕名前来的媒体、食客络绎不绝，获得了顾客热烈的赞同和强烈的市场反响。