西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。
青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。
《渔歌子·西塞山前白鹭飞》
江南自古便以秀丽的水乡风光吸引无数使人为其倾情赋词,除却春江水涨、烟雨迷蒙的图景,更多的是自由与闲适自然的情怀,雨中青山,江上渔舟,天空白鹭,两岸红桃,从匠心之处反映其高瞻远瞩,悠然脱俗的意趣。
“渔歌子”便是如此,设计师吴为以“江南印象”为设计思路展开设计 ,意向与具象互为穿插,相辅相成,谱写鲜明、柔和、安静且具活力的空间乐曲。”
于此空间而言,强烈的设计语言贯穿始终,鲜明的设计符号强调其空间属性。“竹”元素成为空间主角,并通过线性语言强调纵向关系,意向“婆娑竹海”。
“竹”表面以覆以反光材质,不同层次的变化穿插于二层餐厅,不规则的排列富有节奏感与层次感,营造了视觉焦点与丰富的视觉感受,赋予品牌更好的传播性。
经过抽象化的竹通过镜面的反射在视觉上得到延伸,有高耸入云之感,又似倒映在水中,使得一二层形成关联性,空间更为整体,设计更为纯粹,赋予食客独特的视觉感受。
一眼望去,江南的隽秀被刻印在纱帘之上,飘逸灵动,似乎窗外可见水墨江南,上下错落也更显精致。
江南如水墨,朴实恬静,浸染时光的沉香,散发出阵阵绵长的幽香,设计师熟知其中深意,蓝色之外,以暗色氤氲空间,将空间氛围沉淀下来。
而对于材料的运用,以带有江南符号的灰瓦作为主材、带有水乡印记的荻花作为点缀,用来表达江南水乡的灵动与秀逸,营造轻松雅致的氛围。
为避免庄重的红色喧宾夺主,故以黑色金属格栅切割、覆盖,使得墙面连接之间形成强烈的对比,充满戏剧性,又以白墙衔接,形成视觉缓冲。
墙面上的雕刻艺术品,将氛围的表达引至一种情怀,是穿行于灰墙白瓦间、游走在幽幽的小巷里、踩在青青的麻石路上的思古之情,更是对江南深厚底蕴的致敬。
于餐厅而言,设计的核心之处在于用餐者的体验感,而散座区带有肌理感的红墙强调了记忆点,使得层次更丰富,强化用餐的氛围与体验。
设计是一种解决问题的方法,去不断理解和思考生活的本质。一个有人文关怀、有温度、有情感的设计作品,是在社会形态的不断变化下,创造出的符合价值观的空间,这也是设计师对用户最温柔而坚定的回应。
餐厅亦是有温度的存在,将纯粹的感官体验与文化脉络相辅相承便是其灵魂所在,设计师也将传承性的情怀融于其中,所到之处,皆为情景。
掬一水柔情,盈一袖暗香,撑开一把精致的油纸伞,感受的不仅仅是烟雨江南,更是文化情怀与空间的相融相生,空间之中,自由温婉多情,柔美灵动。
关于设计
吴为,室内建筑师,毕业于米兰理工大学,国内餐饮空间设计的集大成者,北京IN•X屋里门外设计公司创始人暨创意总监,四季民福烤鸭店、胡大饭馆等知名餐饮品牌的“御用”设计师,并与国内多家领先餐饮品牌达成了密切的战略合作伙伴关系。
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渔歌子餐厅设计 | 吴为
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发布时间:2019-08-29