今天也请好好吃饭
以米饭为中心搭配一道菜
就是丼物(日式盖饭)的核心
如果再配上一碗简单的汤、一道小菜
就再好不过了
这种由镰仓时代的僧人所创的饮食形式
也是日本饮食最基本的结构
和丼物以米饭为核心如出一辙
水泥、小白砖也是传统食堂空间中最基本的配置
△米饭一般包容的白砖与水泥
洁净的小白砖、质朴的水泥
如米饭一般填充视觉
桌椅深色的木质肌理
同样隐而不发
将力量含蓄地包容在自身的结构里
△含蓄的色彩、有力的结构
稻草是过去每一顿饭的参与者
焚烧了自己却煮香了一锅饭
而今完成使命
在制饭所的空间里成为一个装置
在真空的玻璃罩中
化身永久的装饰与隔断
仍旧见证着每一碗饭的诞生
与每一位食客的吞咽
△化身装置的稻草垛
往来的食客停下来
在制饭所精心营造的空间里
好好吃一碗饭,一碗满含诚意
每天都会想要吃、每天都吃不厌的丼饭
获得寻找到一份好米饭的满足感
△在制饭所的门口停下,好好吃碗饭
除了空间,齐备的品牌形象
为食客们带来了完整新鲜的视觉体验
△太郎张制饭所视觉形象应用
△动态展示
空间设计:梅蘭工作室
品牌规划及全案整合:达叔好好吃事务所
主创设计师:黄士帛
软装设计:荆宇航
图纸设计:林生、李晓华
照明设计:埃素灯光设计
空间摄影:阿贵
设计·插画:暴力虹
字体:Kai Leung
撰文:皮酱
摄影:大楷
动画:大楷、阿祺、阿白
物料筹备:源源
深圳太郎张制饭所 | 梅蘭工作室
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发布时间:2019-07-19