旺池,意为“月光照耀之城”,住在城里的人们信仰日月,以木屋为家,以豆为食,传承着古老的编织技艺…
那高悬于夜空之上的弯月,是川藏人民文化信仰的浓缩,也是旺池川萃的灵感来源。为了更好的用现代手法诠释传统文化,蒙泰在餐厅的设计中采用了许多‘小心机’,把文化融合进餐厅的每个角落。旺池品牌升级店位于陆家嘴世纪汇广场。餐厅的主色调选择了藏青与裸粉,乍一看似乎是两个反差极大的颜色,但却代表了旺池与川菜的缘分。藏青是是静谧的夜晚,而四川的省花为娇艳粉嫩的木芙蓉,省会成都更是素有芙蓉城之称。完美诠释了“月光下的芙蓉城”这一主题,尽管是如此不同的两种色调,却能相应成趣。
川藏地区常见的日月图符,代表了当地的文化,有着丰富的内涵和意义。塔顶上的日月视觉符号,是传统宗教文化中最重要的象征星相。而蒙泰设计提取出这样的视觉符号,以一种文化媒介的形态,化身为旺池餐厅中随处可见的配饰,成为文化传播的工具的同时,也与餐厅的整体调性高度融合。脱胎于历史建筑与传统民居,保留古朴的意境,使用现代简约的设计手法,精致化历史渊源,融入成为餐厅精巧的结构集成,营造一种仿佛置身当地的用餐体验。
除此之外,木结构的分区使得用餐环境跟轻松,空间更为开阔的同时,又能适当的区隔。有别于传统的川菜馆,旺池首次推出 ‘豆有不同’ 的健康川菜理念。蒙泰设计抽象化的将‘豆’的形象与品牌logo相结合,融于餐厅的小细节里,如入口处的圆形挂画,餐厅大门特制的标识把手。四川作为有名的编织之乡,编织技艺的传承代表了传统文化在现代社会的延续。为了保留这一文化印记,特地选择了编织材质的餐桌椅,融入到餐厅的每个角落,无处不显示出旺池不忘初心的文化底蕴。
项目名称:旺池川萃
项目地点:上海 (世纪汇广场5楼电影院旁)
设计面积; 265平方米
开业时间:2018年11月
设计深度:室内硬装设计及软装设计
关于设计师王心宴
Cathy Wang深耕酒店设计领域二十年,积累了大量国际一流设计服务本地市场的经验。离任HBA上海 公司高级设计总监后, Cathy于2011 在上海创建蒙泰室内设计咨询有限公司(Montaigne Design),组 领一支多文化背景的创意团队专注于国际连锁酒店,精品酒店、酒店服务公寓、地产样板房及特别创意 项目等设计解决方案,曾多次获得国内、外设计奖项,受到主流媒体的长期关注。
Cathy设计风格追求永恒(Timeless)、优雅(Elegant)、复古和现代(Retro-Modern), 强调设计 的“永恒价值”,作品不会因岁月流逝而显陈旧,反而在时光的润泽下历久弥新。有效利用空间的同时, Cathy热衷于创造一种剧场感的空间体验,融合了情感、设计、艺术、当地文化与场域精神, 并赋予其 灵魂。“我一直受到强烈的内心驱动,不断的去尝试、去挑战,去转换新的思考方式,去实践新的做事 方式。设计灵感其实一直在那儿,此刻望着窗外树枝上闪闪发光的叶子,我也会想要进一步探究,这种美感如何得以转化成为空间体验。”
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藏青与裸粉相应成趣,川式餐厅的另一种打开方式 | 蒙泰室内设计
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发布时间:2019-07-19