项 目 名：White Monkey Pizza Lab & Bar 客 户：Marché International AG 项 目 地：德国莱比锡 项目面积：308㎡（地面层：187㎡；地下层：121㎡） 设计团队：Arsen Aliverdiiev, Kim Angenendt, Gunter, Fleitz Fynn Freyschmidt, Tilla Goldberg, Peter Ippolito, You Seok Kirschenmann, Axel Knapp, Andrea Koppenborg, Kerem Özerler, Senhui Qiu, Mario Rodriguez, Charlotte Scheben, Kirsten Wagenbrenner-Ziegler 合作伙伴：Lichtwerke Köln (Lichtplanung) 摄 影：(EL) Eric Laignel披萨饼是一款尽人皆知、广受欢迎的快捷美食。想到披萨店，眼前自然浮现一幅熟悉的画面，脑海中立即产生某种相关的联想。回忆、色彩、气味在身边游荡。我们为Marché餐饮集团设计的White Monkey披萨实验餐吧正是运用这些令人挥之不去的元素，将披萨饼推向一个新的高度。在这里，高级食材以出人意料的方式搭配组合；披萨饼放弃了原有的圆形而变成条状；切割不再用刀而改用剪；一张披萨饼与亲友分享；披萨店与鸡尾酒吧合二为一。店面的设计利用人们心中共有的记忆，结合传统的和现代的视觉元素，构建起一幅既别出心裁，又令人忍俊不禁的画面。设计的目标人群定义为兼爱意式美食和生活情趣，同时又欣赏创意厨艺和高级鸡尾酒的顾客。