Gennn餐厅的设计从2018年8月开始，转眼已经快两年。我清楚的记得第一次见到廖然的样子，他兴致勃勃的和我们分享对长沙传统米粉口味的改良，像一个自得的孩子。在这之前，他刚刚停掉经营了5年餐厅，一家长沙本地人气颇高的日料店。我问他，日料做的好好的，为什么要停。廖然说：只有日本人能做好的日料。我觉得他是在讨论一个哲学问题。
现代时尚餐厅,不走寻常路的创意之美 | Mur Mur Lab
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发布时间：2020-05-16
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极简
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